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汉学18世纪以来《农政全书》在英语世界译介与简论

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发表于 2018-5-5 10:29:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
  湖南省教育厅科研重点项目(15a133) 湖南省社会科学评审委员会一般课题(xspybzz041)
  1738年,杜赫德的《中华帝国全志》英译版出版,其中译述了《农政全书》中的《蚕桑》,这是《农政全书》在英语世界的首次译介。1849年,肖氏翻译了《农政全书》中的《木棉》主体内容,发表在《中国丛报》上,这是《农政全书》在英语世界首次真正意义上的翻译。基本准确再现了原文内容,删减和误译之处甚少。1984年,白馥兰撰写的《中国科学技术史》第6卷第2册《农业》出版,首次用英语比较全面地介绍了《农政全书》。
  [摘 要]1738年,杜赫德的《中华帝国全志》英译版出版,其中译述了《农政全书》中的《蚕桑》,这是《农政全书》在英语世界的首次译介。1849年,肖氏翻译了《农政全书》中的《木棉》主体内容,发表在《中国丛报》上,这是《农政全书》在英语世界首次真正意义上的翻译。基本准确再现了原文内容,删减和误译之处甚少。1984年,白馥兰撰写的《中国科学技术史》第6卷第2册《农业》出版,首次用英语比较全面地介绍了《农政全书》。
  [关键词]《农政全书》;《中华帝国全志》;《中国丛报》;《中国科学技术史》
  《农政全书》是徐光启借鉴以往农学著作、根据自己的农业经验编撰的一部农业百科全书,主要内容包括农政措施和农业技术,共60卷、12目(《农本》《田制》《农事》《水利》《农器》《树艺》《蚕桑》《蚕桑广类》《种植》《牧养》《制造》《荒政》)。《农政全书》与后魏贾思勰的《齐民要术》一起并称为中国古代农学著述两大高峰;与李时珍的《本草纲目》、李应星的《天工开物》和徐霞客的《徐霞客游记》并称为明代四大科学巨著。该书不但在中国家喻户晓,而且很早就通过译介到了日本、朝鲜、法国、英国、、等地。本文简要梳理了古代科技典籍《农政全书》在英语世界的译介和轨迹,以期对我国科技典籍的海播提供有价值的参考和借鉴。
  1735年,法国神父杜赫德(Jean-Baptiste Du Halde)为了“寻求王室、学界和的支持”[1]205和出于对欧洲出版的汉学著作质量的不满,编撰出版了18世纪最重要的汉学著作之一——《中华帝国全志》(Deion goegraphique, historique, chronologique, politique et physique de l’ empire de la Chine et de la Tartarie chinoise)。杜赫德在法国会总部负责收集和整理会士寄回欧洲的信件和报告,因此掌握了在华会士寄回欧洲的大量有关中国的资料。此外,他本人也长期同当时在华会士保持通信和交流。因此,该书在资料占有量、多样性和可靠性方面都远超之前欧洲出版的汉学著作。正因为如此,该书出版后在欧洲引起轰动,并被转译成英、俄、德等其它欧洲语言,成为此后100余年里欧洲了解中国最重要的资料来源之一。
  《中华帝国全志》堪称一部中国百科全书,内容涵盖中国地理、历史、语言、文学、科技、风俗诸多方面。在《中华帝国全志》英译版第353-359页,作者撰文Silk Manucturing,介绍了中国的种桑养蚕技术。Silk Manucturing一文主要包括四个部分。第一部分对中国丝绸进行了总体介绍,第二部分介绍了种桑技术,第三部分介绍了养蚕技术,第四部分是12副图画,介绍了丝绸制造过程。[2]355-359根据杜赫德在文中所说,该部分内容是他根据法国会士殷弘绪神父(Father Dentrecolles)寄给他的“一部中国古书摘录”[2]355写成。 殷弘绪康熙年间经白晋(Joachim Bouvet)介绍来华,在中国生活了近40年。除了兢兢业业做好传教工作以外,还向法国介绍中国的科技。正是由于他将中国的瓷器制造技术介绍到欧洲,并将中国的高岭土寄到欧洲,才使欧洲的制瓷技术有了质的突破。
  在该文中,有三个地方出现了这部“中国古书”作者的信息。首先,在对中国丝绸进行总体介绍之后、介绍种桑和养蚕之前,杜赫德说到,“丝绸产量和质量在很大程度上取决于育蚕和养蚕的方法,从孵化到吐丝,因此,中国的养蚕方法既令人好奇,又十分有用。明朝一位很有声望的作者,生活在某个盛产丝绸的省份,写了一篇有关养蚕的宏文”。[2]355其次,介绍修剪桑枝的方法时,他又提到,“(中国古书的)作者着重描述了他在邻近自己家乡浙江的南京实践过的桑枝修剪方法”[2]357。最后,介绍准备蚕室时注意事项时,他再次提到:“本文摘录的内容其作者是明朝一位重臣。”[2]357
  根据该文的内容,以及杜赫德在文中提供的以上线索,可以确定这部“中国古书”是徐光启的《农政全书》,“摘录”的内容是《农政全书》中的《蚕桑》部分,只是顺序稍微有所调整。《农政全书》《蚕桑》部分,从31卷到34卷,内容依次是《总论》《养蚕法》《栽桑法》《蚕事图谱》《桑事图谱》。杜文内容顺序依次是《总论》《栽桑法》《养蚕法》《蚕事图谱》《桑事图谱》。
  根据杜赫德所言,殷弘绪从《农政全书》中摘录了《蚕桑》部分内容,从中国寄给了他,他再从中挑选了一些自己认为很重要的内容,写成此文。[2]353因此,该文不是真正意义上对《蚕桑》的翻译,而是对《蚕桑》的译述。通过对比《蚕桑》原文和杜赫德文章的英语,这点很清楚。例如,《蚕桑》《总论》部分,引用了许多典籍,如《礼月令》《蚕馆序》《后妃亲蚕仪》《前汉文帝纪》《开宝通礼》《郊祀录》《先蚕坛序》《周礼天官内宰》《汉礼仪志》等等,介绍历代皇后躬桑亲蚕,内容有三页之多。而该文则将以上内容浓缩译述成短短一段话:
  《中国丛报》1832年由美国传教士裨治文(E.C.Bridgman)创办于广州,1851年停刊,共出版发行20卷、232期。该刊是当时“第一份面向读者,以介绍、研究中国为主要内容的英文报刊,《丛报》二十年间从语言、文化、、教、地理、商贸等多个方面对中国的历史和现状作了详细介绍,被学术界视为‘有关中国学术的宝藏’”。[3]1-2当时许多在华传教士、、商人以该刊为阵地,向英语世界译介了许多中国典籍,为当时中国典籍西传做出了重大贡献。《中国丛报》译介的中国典籍为当时读者全方位了解中国提供了一个重要的窗口,促进了文化交流。尤为重要的是,《中国丛报》上译介的中国典籍中,有相当一部分属于在英语世界的首次译介,具有开拓之功。例如,中国古代白话小说和文言小说的代表作《红楼梦》和《聊斋志异》,正是通过传教士郭实腊(Karl Friedrich August Gutzlaff)发表在《中国丛报》上的译介文章才真正进入英语读者的视野。[4]101-107
  1849年,肖氏(C.Shaw)在《中国丛报》第 18卷第9期上发表《农政全书》第35卷《木棉》。《木棉》原文主要包括三部分内容。文前是对木棉的总体介绍,文后列举了木棉的“制造之具”,并附有图解,主体部分是木棉种植方法。翻译之前,肖氏简单介绍了《农政全书》及其作者徐光启:“本文取自中国最全面的农学著作之一,该著作共60卷,每卷详叙一个主题,并配有插图解说。作者为明代徐光启,上海人。”[5]449然后从“孟祺《农桑辑要》曰:栽木棉法,择两和不下湿肥地,于正月地气透时,深耕三遍……”段开始翻译,到“……列制造之具于此,庶远近滋习。农务助桑麻之用,华夏兼蛮夷之利,将自此始矣”结束。也就是说,除了文前的总体介绍和文后所列的“制造之具”,肖氏几乎全文翻译了《木棉》的主体内容。
  对比《木棉》原文和,可以发现,除了对原文段落进行重新编排以外,基本准确再现了原文内容,删减和误译之处甚少。例如,下例除了删除了《农桑通诀》书名外,基本再现了原文的意义。
  [原文]王祯《农桑通诀》曰:木棉谷雨前后种之。立秋时,随获随收。其花黄如葵。其根独而直。其树不贵乎高长,其枝干贵乎繁衍。不由宿根而出,以子撒种而生。所种之子,初收者未实,近霜者又不可用,惟中间时月收者为上。须经日晒燥,带棉收贮。临种时再晒,旋碾即下。
  1864年12月和1865年1月,肖氏的《木棉》分两次转载在《中日丛报》(Chinese and Japanese Repository)。[6]199-209,25-34除了标题改为 Cotton Cultivation in Shanghai,以及最后一段被删除外,转载几乎原封不动。《中日丛报》1863年7月由英国人詹姆斯·萨默斯(James Summers)在伦敦创刊,1865年12月停刊,共出版3卷29期(除1864年7月外,每月出版一期)。根据该刊的创刊导言,詹姆斯·萨默斯创办该刊,旨在继承《中国丛报》的办刊旨。该刊的作者有当时著名汉学家伟烈亚力(Alexander Wylie)、爱约瑟 (J.Edkins)、韩山文(Theodore Hamberg)等人。 该刊发表了不少有关中国文学、语言、历史、地理、科学、教、民俗的专题文章或。例如,第1卷和第2卷连载5期,比较详细地介绍了中国的数学;第1卷和第2卷连载7期,翻译了中国家喻户晓的故事《雷峰塔》(或《白蛇传》),这应该是该故事的首次英译。该刊有时会从其它渠道转载已经出版的文章或,如肖氏发表在《中国丛报》上的《农政全书》和《蚕桑合编》、韩山文出版的描写太平的专著The Vision of Hung-Siutshuen, and Origin of the Kwang-si Insurrection。
  《中国科学技术史》是英国著名中国科学史研究专家李约瑟博士(Joseph Needham)耗时50余年,组织世界各地该领域专家撰写的一部中国科学和技术历史的鸿篇巨制。该书在丰富的史料和大量的实地调查基础上,深入系统地介绍了中国古代科学和技术取得的辉煌成就,为人了解和认识中国古代科学和技术发挥了重要作用,堪称文化交流史上的一座。《中国科学技术史》共7卷。第1卷为《导论》;第2卷为《科学思想史》;第3卷为《数学与天文学、地球科学》;第4卷为《物理学和物理技术》;第5卷为《化学与化工技术》;第6卷为《生物与生物技术》;第7 卷为《社会背景》。[7]49
  《中国科学技术史》第6卷《生物与生物技术》分为11册,其中第2册为《农业》,1984年出版,撰稿人是英国著名中国科技史研究专家白馥兰教授(Francesca Bray)。该册第64页至70页首次用英语比较全面地介绍了《农政全书》。
  首先,白馥兰[8]64-70高度评价了该书作者徐光启:“徐光启是中国历史上一名杰出的人物、有原则的家、一流的科学家、会士的朋友和神……他是一位能干的官员,深知自己的国家所需,因此将自己的科学才干运用到农业、灌溉、肥料、天文和化学”。
  从历史背景和个人经历入手,白馥兰分析了徐光启撰写《农政全书》的动机。作者认为,爱国主义是其最终动力。一方面,徐光启“生活在一个内忧外患的时代。明朝,贪腐,内战不断,边境北方的满族人在等待时机,好一举攻克明朝京城”。因此,徐光启“将自己的全部精力都放在想方设法护国强国”。他之所以“对灌溉、救荒和经济作物感兴趣”,是因为他知道,“国家必须发展经济。只有富裕了,中国人民才能重新强大,才能重新忠于国家”。另一方面,“徐光启有着丰富的农业管理和农业技术经验。”1607年至1610年他辞官赋闲期间,在自己的家乡“实验从会士那里学到的灌溉技术,种植一些不一样的农作物,如甘薯、木棉和女贞树。”1613年到1620年他在天津屯田期间,“努力在东北地区推动改良灌溉和种植水稻”。因此,“他想根据自己的经验和前人的作品撰写一部综合性农书。不但可以为农耕方法提供实践指导,而且可以解决他所见到的中国的主要经济问题,即人口分布不均、农业生产力低下、农村贫困、灾荒危机”。
  白馥兰同时介绍了《农政全书》的成书历程并指出,徐光启由于政务缠身,1633年去世时,《农政全书》还未完成,只是草稿。直到1639年,江南学者陈子龙组织一帮志同道合之人,整理编辑草稿,出版《农政全书》。
  关于《农政全书》的规模和内容。白馥兰首先指出《农政全书》是一部“鸿篇巨制,70万字,是《齐民要术》的7倍”。然后指出《农政全书》大部分内容是引自其它著作,引用的著作“不低于299部”。并以《农政全书》引用《王祯农书》作为例子说明,指出“尽管徐光启对王祯的农业才能评价不高,但在《农政全书》中,几乎全文引用了《农器图谱》,只不过是顺序作了改变”。在这一部分,作者用下面一张表格简单列举了《农政全书》的内容(详见图 1)。

  白馥兰还介绍了徐光启针对当时中国存在的问题(如南北人口不均,导致灾荒和边境防守不力;农村贫困,导致国家动荡;管理不善、官员,导致国库、军队人员不足、军饷不够),提出农业管理政策:
  第一条:“必须建立屯田制度,稳固和北方省份。这些地方的旱地农业生产力低下。但是,如果建设大型灌溉工程,种植水稻,情况会有所改善。该政策有两大好处,既可以为军队提供厚实的经济基础,又可以从南方人口过度稠密地区吸引种植水稻的人们过来定居”。并指出,徐光启在书中花费大量篇幅,旁征博引,论证了屯田的好处、解释了屯田的方法、详述了灌溉规划和技术。第二条:“必须消除地方重复出现这种……比较可靠的方法是种植一些特殊的食物,如甘薯、玉米或木薯”。作者指出,徐光启用了18卷,约全书三分之一的篇幅来讲述“荒政”,其中3卷讲述管理措施,其余15卷图释“救荒本草”。并特别强调,徐光启本人亲自品尝了自己推荐的这些“救荒本草”。第:“一旦消除了地方灾荒的,必须提高农村收入(可间接增加国库收入、减少不满和可能发生的叛乱),为此,要鼓励家庭工业和种植经济作物”。作者指出,“《农政全书》既肯定蚕丝工业在江南地区经济中的重要作用,也提倡扩展比较新的木棉和苎麻工业”,并强调徐光启还描述了其它一些经济作物的经济优势和种植方法。
  在文章最后部分,作者首先评价了《农政全书》的价值,认为该书最大的创新和优势在于“它强调管理在农业发展中的作用”。因为“改良过的工具、新的技术或者更加优质的种子都有助于改善农业。但是,引进和推广它们时,只有经过恰当的规划和协作,才能从中获得最大的收益”。然后,作者指出,该书命名为《农政全书》并非随意为之,而是该书“确实是一部农业管理(农政)之书”。最后,作者遗憾地告诉读者,明朝后,清朝不重视《农政全书》,而是更加青睐自己编撰的《授时通考》之类的农书。因此,尽管徐光启在《农政全书》中令人信服地写下了农村发展策略,但是他的雄才大略却未能付诸实践。要是有一个更好的,这些农村发展策略可能会取得巨大成功。
  综上所述,《农政全书》在英语世界的首次译介出自1738年出版的《中华帝国全志》英译版,译介方式为译述,其过程比较复杂。先是殷弘绪从《农政全书》中摘录了《蚕桑》内容,从中国寄给杜赫德。杜赫德再从中挑选一些内容,写成“丝绸制造”一文,收录在1735年出版的《中华帝国全志》中。1738年,《中华帝国全志》被转译成英文,在伦敦出版。《农政全书》在英语世界首次线年,肖氏翻译了《农政全书》第35卷《木棉》的主体内容,发表在《中国丛报》上。基本准确再现了原文内容,删减和误译之处甚少。1984年,白馥兰撰写的《中国科学技术史》第6卷第2册《农业》出版,首次用英语比较全面地介绍了《农政全书》,主要内容包括徐光启撰写该书的动机、该书的规模和内容、该书提出的农业管理政策、该书的创新和优势、徐光启雄才大略未能付诸实践的遗憾和原因。
  需要指出的是,《农政全书》在英语世界译介不多。主要原因可能同该书的内容相关。自18世纪以来,人英译中国典籍,内容以“五经”等经典和《红楼梦》《聊斋志异》等文学经典为主,科学典籍很难引起他们的注意。新中国成立后,倒是中国学者在科学典籍英译方面成绩更为突出。如任以都全文英译并出版了《天工开物》;石声汉出版英文版《齐民要术概论》《汜胜之书今释》;李照国英译《黄帝内经》等等。因此,以后要想让更多的中国科技典籍世界,除了借助国外汉学家的力量之外,还需发挥中国学者的智慧。
  [1] 张明明.《中华帝国全志》成书历程试探[J].国际汉学,2015(3):205.
  [4] 军,蒋凤美.论《中国丛报》对中国典籍的译介[J].山东外语教学,2016(6):101-107.
  [7] 余廷明,周星.汉学泰斗李约瑟和《中国科学技术史》[J].海南大学学报,1994(3):49.
  [基金项目]国家社科基金(11CYY008);湖南省教育厅科研重点项目(15A133);湖南省社会科学评审委员会一般课题(XSPYBZZ041);湖南省哲学社会科学基金项目(16YBA301)的部分
  [作者简介]军(1977—),男,湖南邵阳人,博士,湖南文理学院外国语学院教授,典籍英译与翻译研究所所长,长沙理工大学兼职硕士生导师,主要研究方向为翻译理论与实践。返回搜狐,查看更多
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